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山梨中央水産（株）にて年末商品展示会に出展してきました。山梨県は塩蔵品が売れる地域で弊社の味醂漬、西京漬、粕漬と昔から人気があります。今回、新商品で干物シリーズを展示したところバイヤーが興味を持って頂くことができました。カジキのみりん干し、太刀魚塩干し、鯵みりん干しなど全て焼津港水揚げの魚で鮮度も抜群です。